馄饨，又叫“云吞”，是中国的传统食品，源于中国北方。西汉扬雄所作《方言》中提到：“饼谓之饨”，馄饨是饼的一种，差别为其中夹内馅，经蒸煮后食用；若以汤水煮熟，则称“汤饼”。 　　古代中国人认为这是一种密封的包子，没有七窍，所以称为“浑沌”，依据中国造字的规则，后来才称为“馄饨”。在这时候，馄饨与水饺并无区别。 　　千百年来水饺并无明显改变，但馄饨却在南方发扬光大，有了独立的风格。至唐朝起，正式区分了馄饨与水饺的称呼。馄饨起初用于祭祀，每逢冬至节，市镇店肆停业，各家包馄饨祭祖，祭毕全家长幼分食祭品馄饨。富贵人家一盘祭祀馄饨，有十多种馅子，谓之“百味馄饨”。南宋后，馄钝转入市肆食店作点心卖了。 为弘扬本土餐饮文化、促进地方特色菜点推广交流，2008年12月建德市举办了首届“移动杯”十大特色名菜、名点评选活动，向全市人民和企事业单位征集名菜名点。活动共征集到来自16个乡镇（街道）的群众和企事业单位选送的200余道候选名菜、名点。通过推荐、筛选、专家评议和市民投票等环节，大同馄饨作为十大名点之首脱颖而出。